#04-04 コーレーグース ええまあ。以前は ピュアバージンオリーブオイルに鷹の爪の輪切りを山ほど入れたものをパスタ料理に使っていました。
島唐辛子はなかなか入手できないのでその辺にある鷹の爪を使ってしまうけど、どうせなら本場の泡盛と 島唐辛子で作ってみたいものです。
札幌の沖縄料理の店はヘンピなところが多いのでなかなか味わえないのがなー。